- Настройте собственную пивоварню!
- Получить цитату
Что за солод?
Соложение - это процесс подготовки зерна ячменя к пивоварению.
Солодовый разбита на три этапа , с тем , чтобы помочь высвободить крахмалы в barley.First, во время замачивания, зерно добавляется в чан с водой и дают впитаться в течение приблизительно 40 часов. Во время прорастания зерно раскладывают на полу проращивающего помещения примерно на 5 дней.
Заключительная часть соложения - обжиг в печи, когда солод проходит сушку при очень высокой температуре в печи; с постепенным повышением температуры в течение нескольких часов.
Предыдущий
Что за крахмал?
Решения для пивоварения DYM
Полностью укомплектованные резервуары с рубашками охлаждения, изоляцией, системой охлаждения и автоматикой температуры и давления. Наши варочные камеры доступны в различных привлекательных дизайнах.
навигация