Различия между машиной AIO и сплит-машиной в пивоваренном оборудовании
Различия между машиной AIO и сплит-машиной в пивоваренном оборудовании :
Разница в структуре:
Нет никакой разницы между машиной «все в одном» и сплит-машиной в процессе пивоварения, который состоит из осахаривания, фильтрации, кипячения и осаждения. Из этого сусла получают для брожения .
Основное различие между ними заключается в том, что машина «все-в-одном» объединяет эти этапы процесса в один сосуд. Операция очень сложная, больше клапанов, легко допустить ошибку в процессе пивоварения.
Но все шаги на сплиттере отдельные. Это обеспечит однородность текстуры.
Разница в количестве пива:
Из-за большого объема оборудования сплит-машины количество пива также может быть относительно большим. Но объем интегрированного оборудования невелик, поэтому и количество пива относительно невелико.
Разница в стоимости:
Качество пива на сплит-машине более стабильное, а стоимость выше, потому что осахаривание, ферментацию и фильтрацию легче контролировать.
Машина AIO проста в эксплуатации и удобна в очистке. По сравнению со сплит-машиной больше экономится рабочая сила и материальные ресурсы, и они занимают площадь, более подходящую для малого бизнеса.
Различные места применения:
Сплит-машина для крафтового пива , как правило, подходит для использования в больших варочных цехах, объем производимого пива относительно велик, а вкус стабилен.
Машина AIO подходит для баров, ресторанов, КТВ, ночных рынков, продуктовых лавок, пивных и других мест, где требуется относительно небольшая площадь.
Если вы хотите узнать более подробную информацию, пожалуйста, свяжитесь с командой DYM Brewing Solutions .
Джессика Чжао
Мобильный: +86-139 4086 7350
Электронная почта: jessica.z@dymbrewing.com
